Jour 1 : DÉPART POUR ÉDIMBOURG
Vol à destination d’Édimbourg. Accueil et transfert à l’hôtel. Déjeuner, dîner et après-midi libres. Nuit à l’hôtel.
Ibis Edinburgh Centre South Bridge ***
Jour 2 : ÉDIMBOURG
Rencontre avec votre guide puis immersion au cœur de la ville d’Édimbourg pour une visite pédestre. En déambulant dans les ruelles étroites de Old Town, vous découvrirez les bâtiments médiévaux qui ont contribué au classement de ce quartier au patrimoine mondial par l’UNESCO. Au cœur de ce dédale, vous dénicherez la cathédrale Saint-Gilles dont les fondations datent de 1120 puis suivrez le majestueux Royal Mile, artère éminemment commerçante qui relie le château au palais de Holyrood, la résidence de la couronne d’Angleterre lors de ses séjours en Écosse.
Vous poursuivrez la découverte de la ville par un arrêt au marché de Stockbridge, où vous pourrez rencontrer des artisans locaux exposant une large variété de produits artisanaux allant des bijoux faits main aux produits alimentaires bio. Profitez de l’atmosphère animée de ce marché en dégustant des spécialités locales. Déjeuner en ville.
Après-midi libre pendant laquelle vous pourrez explorer la ville selon vos centres d’intérêt. Commencez par la visite du château d’Édimbourg. Cette impressionnante forteresse perchée sur un ancien volcan abrite les appartements royaux des Stuarts, la charmante chapelle Sainte-Marguerite et les précieux joyaux de la couronne d’Écosse. À l’issue de cette visite, vous pourrez y déguster le très traditionnel afternoon tea dans l’enceinte-même du château.
Si vous souhaitez prendre un peu de hauteur, rendez-vous à Calton Hill d’où le panorama sur la ville s’étend jusqu’à la mer. C’est cette colline qui vaut à Édimbourg le surnom d’« Athènes du Nord » car de nombreux édifices y ont été érigés (la tour du Nelson Monument, l’Observatoire et le Monument national), en faisant une sorte de Parthénon. Retour à l’hôtel par les transports publics. Dîner libre. Nuit à l’hôtel.
Ibis Edinburgh Centre South Bridge ***
Jour 3 : ÉDIMBOURG
Le matin, vous rejoindrez les deux quartiers portuaires historiques d’Édimbourg, Leith Harbour et Newhaven, où vous ferez un tour à pied. Vous y découvrirez l’histoire maritime riche de Leith, ses docks, et ses bâtiments emblématiques. Newhaven, avec son charmant phare et ses maisons de pêcheurs, offre un aperçu du passé maritime de la ville.
Poursuite par la visite de la distillerie Port of Leith, qui représente le futur des distilleries écossaises de whisky. Découvrez les techniques de distillation innovantes et goûtez quelques-unes de leurs créations uniques lors d’une dégustation guidée.
Déjeuner fish and chips près du port et après-midi libre à Leith ou dans le cœur de ville d’Édimbourg. Si vous êtes féru d’histoire, vous pourrez visiter le musée national qui protège la mémoire du pays, et si la culture vous fait vibrer, alors c’est la Galerie nationale d’Écosse qui comblera vos attentes. Retour à l’hôtel par les transports publics. Dîner libre. Nuit à l’hôtel.
Ibis Edinburgh Centre South Bridge ***
Jour 4 : ÉDIMBOURG
Journée libre pour approfondir la visite d’Édimbourg. Nous vous conseillons de prendre un pass transport afin de rejoindre aisément les différents points d’intérêt qui vous attirent. Pour en savoir plus sur l’histoire de la royauté, rendez-vous au Royal Yacht Britannia, palais flottant de la couronne d’Angleterre, et visitez les 5 ponts, les appartements royaux où William et Harry ont passé leurs vacances d’été, et la luxueuse salle des machines. Vous pouvez également visiter le palais de Holyrood qui conserve ses appartements historiques, sa grande galerie et les ruines de son abbaye.
L’après-midi, imprégnez-vous de la culture locale en visitant la fabrique de tartan, la Tartan Weaving Mill & Exhibition, où vous apprendrez tout sur la confection du kilt, vêtement traditionnel mais aussi véritable emblème des Écossais. Saviez-vous que la couleur désigne le clan et la famille du porteur ?
Une autre façon de découvrir Édimbourg se trouve à Blair Street où vous pourrez arpenter les souterrains sous l’agitation de la vieille ville. Déjeuner et dîner libres. Nuit à l’hôtel.
Ibis Edinburgh Centre South Bridge ***
Jour 5 : VOL RETOUR
Journée libre jusqu’à votre transfert pour l’aéroport et vol retour.
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