JOUR 1 - FRANCE / PALERME
Palermo.
A votre arrivée à l’aéroport de Palerme, prise en charge de votre véhicule avant de rejoindre la pétillante ville de Palerme pour vous installer à votre hôtel. Suivant l’horaire de votre arrivée, vous pouvez dès à présent partir à la découverte de la ville. Dîner libre et nuit à l’hôtel région de Palerme.
Suggestion d’itinéraire : vous pouvez débuter votre journée par la visite de la magnifique cathédrale avant de poursuivre avec le Palais Royal ou « Palais des Normands », édifié par les Arabes au Xième siècle et étendu par les Normands et les Espagnols, et où l’on peut visiter la Chapelle Palatine. Déjeuner libre avant de mettre le cap sur Monreale afin de visiter la cathédrale ainsi que le magnifique cloître, chef d’œuvre d’art byzantin et et arabo-normand. Route ensuite vers Monte Pellegrino à la découverte du sanctuaire de Santa Rosalia, la patronne de Palerme. Vous terminerez la journée avec Mondello pour flâner et déguster une authentique glace sicilienne.
Hotel (Standard 4*): Principe di Villafranca 4* (ou similaire)
JOUR 2 - PALERME
Palermo.
Le matin, rdv avec votre guide pour une découverte originale de Palerme.
De marché en marché ...des ruelles, des ruelles
Palerme, ville méditerranéenne par richesse, un lieu où la lumière, semblable à une poussière dorée, la recouvre et la sublime. Ville très lumineuse, ma Palerme ! Ville de contrastes et vibrante de vitalité. Une vitalité exagérée, redondante, criée, grandiloquente, effrontée, bavarde, surprenante, une vitalité baroque !
Palerme a le baroque dans le sang, il suffit de visiter ses marchés historiques pour le comprendre ! Et c'est immédiatement le triomphe de la puissance de la Vie ! C'est une débauche d'épices et d'arômes aux arômes denses et piquants, de viandes de boucherie accrochées à des hameçons, de poissons bleus dardants, c'est un triomphe de fruits et légumes disposés théâtralement avec art et dévotion, en pyramide !
En parcourant nos marchés historiques, vous vous plongez dans une sorte de marée humaine au mouvement ondulatoire, elle va et vient, comme les vagues de la mer ! Les gens mangent en marchant, en faisant du shopping, en parlant d'affaires et d'amour. Vous entendrez les vendeurs de fruits, de poissons et de légumes faire la "abbanniata" pour attirer les acheteurs, tandis que les rayons du soleil filtrant à travers les rideaux rayés colorés illuminent la scène en contrebas, la mettant en valeur et la rendant plus gaie... et nous sommes surpris, je réalise à quel point la Création est incroyable !
Puis, ici et là, des ruelles surgissent soudain de petits joyaux architecturaux, des églises aux étonnants marbres mixtes et tramisques ! Nous en visiterons deux, ceux qui représentent sans aucun doute la contribution la plus significative de la culture artistique sicilienne à la civilisation baroque européenne, où plus qu'ailleurs, le caractère distinctif du baroque sicilien est capturé en termes de grandeur compositionnelle, d'innovation technique et symbolique, de caractère organique : l'église de Gesú di Casa Professa dans le quartier historique du marché de Ballaró et l'église de Santa Maria Concezione al Capo.
Cet itinéraire vous propose une expérience immersive dans l'art baroque, mais aussi dans les senteurs et saveurs de la gastronomie locale !
Jamais auparavant l’alimentation, même celle des plus pauvres, n’avait été investie d’une charge culturelle aussi forte. Et puis, dites-moi, la street food n'est-elle pas tendance ? Ne nous cachons pas que, de temps en temps, il fait bon manger avec les mains pour retrouver des sensations perdues. Toucher l'aliment, sentir sa consistance grâce à la capacité tactile des doigts, permet aussi de découvrir les odeurs en le mettant en bouche ! Sans gêne. C'est une façon de capturer l'âme même de la nourriture.
Nous visiterons les deux marchés historiques les plus actifs, le marché Ballaró et le marché du Cap, et en nous promenant parmi les étals, tous les sens seront séduits par l'odeur des plats cuisinés, à grignoter sur place.
Notre cuisine populaire parle la langue ancienne et cultivée des Grecs et des Romains, des Sarrasins et des Juifs, des Normands et des Aragonais, qui nous ont transmis toute leur sagesse nutritionnelle. L'arôme que vous sentirez du sfincionello est délicieux, un délice cuit dans une poêle à ne pas confondre avec la pizza avec laquelle il n'y a aucun lien de parenté. L'arancina vous donnera l'émotion de tenir entre vos doigts mille ans de cuisine, et ses origines sont sarrasines.
Une excursion qui recherche au plus profond de nous les résonances de notre identité sicilienne.
Soirée libre.
Hotel (Standard 4*): Principe di Villafranca 4* (ou similaire)
JOUR 3 - PALERME / TRAPANI
Trapani.
Départ de Palerme pour rejoindre Trapani.
En cours de route des étapes indispensables…. Visite du fabuleux temple dorique de Ségeste. Puis Erice, de son Castello di Venere, un château normand du XIIe siècle, et de la cité médiévale qui domine la plaine de Trapani. Si le temps le permet, arrêtez-vous, avant de partir à la l’Antica Pasticceria del Convento, https://www.anticapasticceriadelconvento.com/ et dégustez leurs merveilles.
Arrivée à Trapani
Mer, soleil, histoire et culture à portée de main
L'ancienne Drepanum offre au visiteur un centre historique enchanteur peuplé d’anciens bâtiments baronniaux, de remparts et de tours de guet. Célèbre dans le monde entier pour ses coraux, pour ses pesées de thons, pour ses salines et ses moulins à vent, Trapani est aujourd'hui aussi la capitale italienne de la voile (elle a accueilli les actes de la dernière Coupe Luis Vuitton et accueille périodiquement des événements nautiques d'importance internationale).
La ville, vue depuis le téléphérique qui la mène au sommet d'Erice, ressemble à un splendide croissant posé sur la mer (d'où elle tire son nom). On l’appelle aussi la « ville entre les deux mers » car la zone côtière au nord de la ville est baignée par la mer Tyrrhénienne tandis que celle à l'ouest est baignée par la mer Méditerranée.
Aujourd'hui Trapani offre au visiteur la possibilité de profiter de ses splendides palais baroques, nombreux dans les deux artères les plus importantes du centre historique, via Garibaldi et Corso Vittorio Emanuele. On y trouve également de nombreuses églises, témoignage de l’architecture gothique-religieuse sicilienne du XIVe siècle. Le musée Pepoli mérite également une visite qui, à travers le suggestif cloître de la Renaissance, nous présente des collections de peintures et de sculptures, mais aussi des bijoux et des céramiques qui témoignent de la technique réalisée par les artisans de l'or, du bois et surtout du corail. Un aspect complètement différent, mais tout aussi fascinant, nous est offert par l'atmosphère du port de pêche qui, avec le marché aux poissons adjacent, offre au visiteur un aperçu de la vie citadine authentique parmi les étals de poisson frais, les cris des vendeurs, les kiosques. Avec des produits typiques exposés. A proximité, la Torre di Ligny du XVIIe siècle qui, s'étendant sur la mer, marque la pointe extrême de la ville, et la Colombaia, un château aragonais qui se dresse dans toute sa majesté pour protéger Trapani.
Logement et nuitée.
Hotel (Standard 4*): Relais Antiche Saline 4* (ou similaire)
JOUR 4 - ÎLES EGADES
Trapani.
Rdv au port de Trapani et départ pour une excursion Favignana et Levanzo au départ de Trapani
Départ à 10h00 – Rentrée à 18h00.
Lieu de rencontre : 9h45 près de la jetée d’amarrage Columbus Yatching Club situé à Trapani, rue dei Ranuncoli.
À 10h00 départ du port de Trapani vers l’île la plus grande des Egadi, Favignana.
Au cours de la première halte de notre tour Favignana, prévue à 10h45, vous visiterez l’incontournable Cala Azzurra avec ses superbes aperçus ainsi que ses eaux très limpides.
La deuxième halte de votre excursion en bateau aura lieu à 11h30 auprès de Bue Marino, l’un des sites les plus beaux de l’île par ses carrières de tuf qui environnent la mer d’un bleu intense. A bord on vous offrira un apéritif à base de fruits frais et des boissons rafraichissantes.
On repart à 12h00 vers Cala Rossa ! Vous trouverez devant vous une véritable piscine naturelle, unique par la limpidité de sa mer.
À 12h30, on arrivera au Scalo Cavallo, localité balnéaire qui met en commun les goûts des adultes et des enfants grâce à la présence de rochers bas et et peu déchiquetés.
On vous permet aussi de visiter à pied l’île de Favignana. L’amarrage au ponton de Favignana est prévu à 13h00. Vous pourrez vous promener parmi les ruelles mouvementées et profiter de nos conventions avec les restaurateurs locaux, afin de jouir d’une aimable pause déjeuner.
À 15h00 nous vous emmènerons à la Grotta degli Innamorati. Notre Skipper vous accompagnera à la découverte des merveilles naturelles qui constituent la toile de fond de la grotte (qu’on peut visiter uniquement par voie de mer).
À 16h30 on naviguera vers la dernière étape du tour : Levanzo. Une halte est prévue pour prendre un bain à la Grotta dei Separati et la visite à pied de l’île.
Les dernières étapes seront Cala Fridda et Cala Minnola, des endroits magiques où on peut nager, sans être dérangés, dans l’eau pure et rafraîchissante. À la fin de la journée Tourist Lines vous offrira un autre délicieux apéritif, avec du vin mousseux et des produits typiques locaux.
À 17h30 on reprendra la navigation vers Trapani.
Avant le retour au port on fera un bref arrêt pour admirer le superbe Castello della Colombaia, ancienne forteresse médiévale
L’arrivée à Trapani est prévue à 18h15.
Soirée libre
Hotel (Standard 4*): Relais Antiche Saline 4* (ou similaire)
JOUR 5 - TRAPANI / AGRIGENTE / SYRACUSE
Syracuse.
Agrigento - Wikipedia
Départ de Trapani direction de Syracuse.
Avant cela, nous allons découvrir la tradition du vin sicilien.
Donnafugata
Nous vous attendons dans nos caves familiales, dans les plus beaux coins de Sicile
Donnafugata est née en Sicile de l'initiative d'une famille qui, avec une grande passion, a innové dans le style et la perception du vin sicilien dans le monde.
Avec la même passion, nous accueillons les voyageurs dans nos caves de Marsala, Contessa Entellina, Pantelleria, Etna et Vittoria.
Une dégustation informelle de vins et de street food
Visite guidée des vignes et de la cave et dégustation de 4 vins accompagnés de 4 street food locaux.
Le parcours débute par une balade dans le vignoble, chez le Léopard et sa « fugitive », et se poursuit par la visite du chai de vinification.
L'expérience se termine par la dégustation de quelques recettes locales accompagnées de 4 vins : Prio, Bell'Assai, Frappato di Vittoria, Tancredi Dolce & Gabbana et Donnafugata et Ben Ryè le Passito di Pantelleria Doc, icône de Donnafugata.
Continuation pour Agrigente et visite libre de la zone archéologique dans l’après-midi, avec moins de touristes.
Continuation pour la région de Syracuse.
Logement et diner libre.
Hotel (Standard 4*): Una Hotel Siracusa 4* (ou similaire)
JOUR 6 - RAGUSA / MODICA
Syracuse.
Ragusa Ibla - cosa vedere Ragusa Ibla - visitare Ragusa Ibla
Petit déjeuner, repas et journée libres. Suggestion d’itinéraire : une nouvelle journée intense à la découverte de l’épanouissement final de l’art baroque en Europe ! Les villes de Raguse et Modica furent détruites par un terrible tremblement de terre en 1693, il faut savoir que ce tremblement de terre a radicalement changé la typographie de la Sicile car toutes les villes furent reconstruites selon les principes du baroque tardif. Visite de Ragusa Ibla, l’une des villes d’art les plus importantes d’Italie grâce à différentes richesse artistiques et archéologiques. Poursuite du périple en direction de Modica, la ville est renommée pour ses églises et sa cathédrale mais elle est aussi la capitale italienne du chocolat ! Dîner libre et nuit à l’hôtel
Hotel (Standard 4*): Una Hotel Siracusa 4* (ou similaire)
JOUR 7 - SYRACUSE / TAORMINE / CATANE
Taormine.
Ortigia - Vakkia
Visite d'Ortigia avec guide touristique en français, rdv au Pont Umbertino
L'île d'Ortigia, site du patrimoine mondial et centre historique de Syracuse, est une étape obligatoire pour découvrir les beautés de la Sicile orientale. Le guide vous fera découvrir l'histoire et les monuments d'Ortigia. L'itinéraire part du Ponte Umbertino qui relie l'île au continent. En continuant vers la Via dell'Apollonion, il sera possible d'admirer les vestiges du Temple d’Apollon, le plus ancien temple en pierre construit par les Grecs en Occident. La visite guidée se poursuivra vers le centre de l'île en passant par la Piazza Archimède avec sa magnifique fontaine de Diane, œuvre de Giulio Moschetti. Après une courte promenade dans les ruelles, vous arrivez à la Piazza Duomo. La place brille grâce au calcaire avec lequel elle a été construite. Les bâtiments les plus importants de la ville sont concentrés autour d’elle. Le guide illustrera l'histoire et les particularités de la cathédrale de Syracuse et de l'église de Santa Lucia alla Badia, du palais Vermexio et du palais Beneventano. Après avoir quitté la place, la visite se poursuivra vers la mer pour découvrir les mythes de la Fonte Aretusa . La visite se termine enfin sur le front de mer en direction de la route qui revient au point de départ à travers un itinéraire à travers les ruelles de la Giudecca ou Spirduta et les églises de San Giovannello ou San Pietro.
Temps libre pour déjeuner et départ pour la région de Catane / Taormine.
Arrivée et installation à l’hotel. Soirée libre.
Hotel (Standard 4*): Villa Sirina 4* (ou similaire)
JOUR 8 - TAORMINE
Taormine.
Journée libre à Taormine
Hotel (Standard 4*): Villa Sirina 4* (ou similaire)
JOUR 9 - ETNA
Taormine.
Excursion Etna en 4×4, demi-journée
Randonnée sur les cratères de l’Etna
Pick-up à l’hotel le matin.
Nous passerons dans de petits villages idylliques de la Sicile et à travers une des plus fameuses zones viticoles de l’ile et, tout en gagnant de l’altitude, vous apprendrez beaucoup de choses à propos de la population et de la culture de ce pays. Vous vous souviendrez longtemps de la palette de couleur offerte par les différentes laves et la végétation luxuriante de l’Etna. En passant à travers des coulées de lave récentes, vous découvrirez des forêts séculaires. Vous ferez également des arrêts aux plus belles places de la montagne pendant votre petite randonnée d’une heure sur des cratères avec des panoramas époustouflants.
Etna Cratère Sud-Est
Bien sûr accompagné d’un guide francophone compétent, vous apprendrez tellement de choses variées sur l’histoire de l’Etna ses légendes et son activité. Vous continuerez votre aventure en traversant en tout terrain une forêt de pin séculaire et en découvrant la faune et la flore unique qui vie dans ces lieux magiques.
Comme un spéléologue, vous serez équipé de casque et de lampe-torche pour explorer une des plus fameuses grottes d’écoulement lavique de l’Etna. Cette grotte naturelle aux propriétés un peu spéciales fut utilisée par des populations Etnéennes, pour la production de glace. Ceci pendant des siècles.
A travers une pinède séculaire, vous longerez une des coulées de lave les plus importantes de ce siècle, qui a détruit une grande partie des infrastructures nord de l’Etna.
Après cette demie journée inoubliable, nous vous ramènerons à votre hébergement.
Soirée libre.
Hotel (Standard 4*): Villa Sirina 4* (ou similaire)
JOUR 10 - CATANE / FRANCE
Catane.
Temps libre avant de repartir en direction de l'aéroport et retour en direction de la France
***FIN DE NOS SERVICES***
